第31屆我國世界廣告節(jié)將于2024年11月27日至30日在廈門盛大舉辦。職業(yè)俊彥再聚首，共繪開展新藍圖。我國世界廣告節(jié)誠摯邀請您共赴廈門，深度討論職業(yè)開展新動向、新領(lǐng)域、新途徑，同享這場廣告界的年度盛會。
其間，由我國廣告協(xié)會主辦，我國廣告協(xié)會廣告主與品牌作業(yè)委員會、廈門媒管家文明科技有限公司等聯(lián)合承辦的第31屆我國世界廣告節(jié)“國貨之光·改動未來”大國好貨嘉年華將于2024年11月28日至30日在廈門世界會展中心B1館舉辦，會聚國貨品牌，激起國貨勢能，傳遞匠心質(zhì)量，一起見證國貨品牌繼續(xù)立異，跨步未來。
“閩南神韻豆干香，方寸之間年月長。”承載著閩南人深沉情感回憶的官橋豆干，行將在第31屆我國世界廣告節(jié)大國好貨嘉年華B1館B18B號展位上臺露臉。這款福建省傳統(tǒng)的當(dāng)?shù)靥卣餍〕?，源自安溪官橋?zhèn)，距今已有二百多年的出產(chǎn)前史，并以產(chǎn)地久負盛名。
官橋豆干選用優(yōu)質(zhì)大豆為首要的組成原材料，經(jīng)12道傳統(tǒng)工序制成。其制品為方塊狀，色淺黃或白，質(zhì)硬且韌，緊握不斷塊，鋪開恢復(fù)，撕開成雞肉絲狀。品味時硬而不爛，香韌可口，且手藝詳盡，含水分少，數(shù)天仍不蛻變，深受顧客喜歡。泉州有句諺言叫“豆干菜脯滯”，足見豆干在老泉州人飲食中的主體位置，而官橋豆干更是其間的佼佼者。
官橋鎮(zhèn)地理位置優(yōu)勝，地處廈漳泉三市之交，南來北往的行人很多，使得官橋豆干得以廣泛傳播，乃至被華人華僑帶到海外。
近年來，官橋鎮(zhèn)政府活躍做出呼應(yīng)“村莊復(fù)興”方針，活躍發(fā)揮本鄉(xiāng)特征優(yōu)勢，經(jīng)過讓官橋豆干這塊金字招牌開放光輝，激起相關(guān)工業(yè)生機。跟著電氣化的引進，官橋鎮(zhèn)蓮美村、蓮兜美村等地已形成了大規(guī)模的豆干作坊，官橋豆干工業(yè)得到了進一步開展。
為了繼續(xù)提升官橋豆干品牌的影響力，當(dāng)?shù)剡€建設(shè)了官橋豆干參觀工廠，在堅持傳統(tǒng)工藝、保存原始風(fēng)味的一起，著重科學(xué)技術(shù)立異。這一行動將有用提升官橋豆干工業(yè)標準化、品牌化、規(guī)?；?，進一步打響“安溪官橋豆干”這張手刺。
展望未來，安溪官橋豆干將繼續(xù)走在品牌開展的道路上，全力開展豆制品深加工工業(yè)，不斷的進步工業(yè)標準化、品牌化、規(guī)?；剑拼迩f工業(yè)高質(zhì)量開展水準不斷邁上新臺階。在第31屆我國世界廣告節(jié)大國好貨嘉年華的舞臺上（B1館B18B展位），官橋豆干將以世代相傳的制豆工藝，承大國風(fēng)味，獻地道好貨。